분류 전체보기5 수면 (뇌 청소, 깊은 잠, 근력 운동) 5시간 미만으로 자는 사람은 치매 발병 위험이 최대 3배 높다는 연구 결과가 있습니다. 처음 이 수치를 접했을 때 솔직히 좀 무서웠습니다. 저는 잠을 비교적 잘 자는 편이라 수면을 대수롭지 않게 여겼는데, 엄마가 잠 못 이루는 밤을 보내는 모습을 곁에서 지켜보면서 잠이 얼마나 소중한 것인지 새삼 실감하게 됐습니다. 수면은 단순한 휴식이 아니라, 다음 16시간을 제대로 살게 해주는 준비 시간이라는 점에서 다시 생각해볼 필요가 있습니다.잠자는 동안 뇌가 청소된다는 사실, 알고 계셨습니까수면을 단순히 몸이 쉬는 시간으로만 보는 시각도 있는데, 저는 이 생각이 완전히 바뀐 계기가 있었습니다. 바로 '글림프 시스템(Glymphatic System)'에 대한 내용을 접하고 나서입니다. 글림프 시스템이란 뇌 속의 노.. 2026. 10. 7. 공복 걷기 vs 식후 걷기 (지방연소, 혈당관리, 걷기습관) 솔직히 저는 오랫동안 공복 걷기가 뱃살 빼는 데 훨씬 유리하다고 철석같이 믿고 있었습니다. 아침에 아무것도 안 먹고 걸으면 몸이 저장된 지방을 꺼내 쓸 거라는 논리가 너무 그럴듯하게 들렸거든요. 그런데 실제로 두 방법을 비교한 연구 결과를 접하고 나서, 제가 알고 있던 게 절반쯤은 틀렸다는 걸 깨달았습니다. 공복이냐 식후냐, 정말 뱃살에 차이가 생길까요?지방연소와 혈당관리, 두 방법의 진짜 차이공복 걷기가 왜 그렇게 많은 사람들에게 매력적으로 느껴지는지, 저도 이해합니다. 저녁을 먹고 자고 일어나면 몸 안에 새로 들어온 에너지가 없는 상태입니다. 이때 움직이기 시작하면 몸은 저장된 에너지를 끌어다 씁니다. 그 과정에서 지방산(Fatty Acid) 산화 비율이 높아지는 것은 사실입니다. 여기서 지방산 산화.. 2026. 10. 7. 아침 vs 저녁 런닝 (시간대 비교, 지방연소, 운동습관) 솔직히 말하면, 저는 런닝을 좋아하지 않습니다. 그런데도 가장 살이 많이 빠졌던 시기가 런닝을 꾸준히 했던 때였습니다. 그 시절 저는 아침 런닝이 더 좋다는 말을 귀가 닳도록 들었지만, 결국 저녁에만 뛰었습니다. 그리고 나름 잘 됐습니다. 아침 런닝이 정말 무조건 더 좋은 건지, 제가 직접 겪으면서 비교해봤습니다.아침·저녁 런닝, 지방연소 차이는 실제로 있을까일반적으로 아침 공복 런닝이 지방을 더 많이 태운다고 알려져 있습니다. 이건 완전히 틀린 말은 아닙니다. 공복 상태에서 달리면 체내 글리코겐(glycogen) — 쉽게 말해 탄수화물에서 변환된 에너지 저장분 — 이 줄어들어 있기 때문에, 몸이 지방을 에너지원으로 사용하는 비율이 높아질 수 있습니다.2025년에 발표된 한 연구에서는 아침 운동이 일부 .. 2026. 10. 6. 그릭요거트야 도와줘 (성분표, 단백질 함량, 첨가물) 그릭요거트가 건강식이라는 건 다 압니다. 그런데 지금 드시는 그 제품, 실제로 우유를 농축해서 만든 건지 확인해보신 적 있으신가요? 저는 한동안 브랜드 이름만 보고 골랐는데, 뒷면 영양성분표를 자세히 들여다보고 나서 생각이 꽤 달라졌습니다. 질감이 꾸덕하면 단백질도 많겠거니 했던 게, 전혀 다른 이야기였거든요.성분표로 보는 그릭요거트의 민낯그릭요거트는 원래 일반 요거트에서 유청(whey)을 걸러내 단백질 농도를 높인 발효유입니다. 여기서 유청이란 우유에서 단백질과 지방을 제외한 묽은 수분 성분으로, 이걸 제거할수록 제품은 더 진하고 묵직해집니다. 문제는 이 과정이 꽤 손이 많이 간다는 데 있습니다. 우유 3컵을 써야 1컵 분량이 겨우 나오는 구조다 보니, 제조 비용도 시간도 만만치 않습니다.그래서 일부 .. 2026. 10. 6. 아침밥의 진실 (혈당 롤러코스터, 공복 관리, 단백질 식단) 아침을 굶어야 살이 빠진다는 말, 저도 한동안 철석같이 믿었습니다. 그런데 직접 겪어보니 아침을 거른 날일수록 오히려 점심을 폭식하고 오전 내내 머리가 멍했습니다. 문제는 먹느냐 마느냐가 아니라 뭘 어떻게 먹느냐였습니다. 아침 첫 끼니가 그날 하루의 혈당과 식욕 패턴을 통째로 결정한다는 걸, 저는 꽤 늦게서야 깨달았습니다.학창시절 계란간장밥이 알려준 것학교 다닐 때 저는 아침밥을 거의 빠짐없이 챙겨 먹었습니다. 그중에서도 제가 가장 자주 만들어 먹었던 건 계란간장밥이었습니다. 10분도 안 걸리고, 고소하고 짭짤한 그 맛에 김치 한 조각 올려 먹으면 든든하게 하루를 시작할 수 있었습니다.반대로 혹시라도 아침을 거른 날엔 매점으로 달려가 빵이나 과자로 배를 채웠는데, 그러고 나면 오히려 더 졸리고 오전 내내.. 2026. 10. 5. 이전 1 다음